その地中海式の食事のひとつに
オリーブオイルは毎日たっぷりと、そしてワインは少々(1、2杯)とあります。
健康に良いと言われているワインも1、2杯までです。
ついつい飲みすぎて二日酔い・・・・
なんて時にも オリーブオイルは皆様の強い味方となってくれます!!
二日酔い予防、防止に最も効果が高いのは「脂肪」です
それも小腸で吸収されず大腸までたどり着けるオリーブオイルは、アルコールの胃での吸収を大幅に防ぎ、腸での吸収速度をゆっくりとしてくれる事から、急激な酔いを防止する効果に優れています。
そして二日酔いになってしまい困った時も!!
オリーブオイルは内臓の粘膜細胞の炎症を朝得る働きがあるそうです。
そしてこわばった細胞を和らげ、運動を活発にする作用があるので、肝臓の働きが良くなると消化酵素も沢山出るようになり、アルコールによる悪酔いを防いでくれます。
飲み会の多いこの季節、飲む前には大さじ1杯の「女王のオイル」を飲み忘れないようにしましょう!!
*大さじ1杯以上でなければ大腸へ届かないので量にはお気を付け下さいね